Bazylia właściwa

Siew do skrzynek w ciepłym inspekcie lub w domu, bądź wiosną wprost do gruntu. Nasiona wysiewamy na głębokość 0.5cm. Hartowaną rozsadę wysadzamy do gruntu w połowie maja. Nadaje się do uprawy w ogródku, na balkonie, w domu. Surowcem jest ziele i liście. Zbiór ziela przeprowadza się podczas suchej i słonecznej pogody; ścięte kwitnące pędy suszy się w temperaturze 30-35^oC. Zawiera m.in. magnez, cynk, żelazo, miedź, kobalt. Stosowana w kuchni jako dodatek do drobiu, ryb, sosów, majonezu, kwaszonych ogórków, pizzy, sałatek, baraniny i wieprzowiny. Jest składnikiem pieprzu ziołowego i przyprawy do piernika. Dobrze harmonizuje z czosnkiem, cebulą, pieprzem, rozmarynem i estragonem. Olejek z bazylii odstrasza komary. W Azji Środkowej sadzi się ją pomiędzy roślinami rolniczymi w celu zwalczania mszyc.